Young’s Seafood

Young’s Seafood è un marchio britannico storico con radici che risalgono al 1805, fondato da Elizabeth Young a Greenwich. È cresciuto fino a diventare lo specialista leader del Regno Unito in pesce e frutti di mare, fornendo quasi il 40% del consumo di pesce nel paese. Il marchio è sinonimo di prodotti classici britannici come Scampi e Gamberetti in Pentola, e ha svolto un ruolo fondamentale nella commercializzazione del pesce congelato nel XX secolo.

Oggi, le operazioni principali di produzione e sviluppo dell'azienda sono concentrate a Grimsby, in Inghilterra, supportate da strutture specializzate in Scozia che producono articoli come il salmone affumicato. Sebbene il marchio rimanga essenzialmente britannico nelle sue operazioni e nella sua eredità, la sua proprietà è passata a mani internazionali. Dal 2021, Young’s è di proprietà del gruppo alimentare canadese Sofina Foods, che ha acquisito la sua precedente società madre, Eight Fifty Food Group. Questa acquisizione ha integrato Young’s in un portafoglio globale multi-proteico, anche se la sua sede e la produzione principale rimangono saldamente nel Regno Unito.