Opies

Opies è un marchio britannico storico specializzato in una vasta gamma di sottaceti gourmet, conserve e decorazioni per cocktail. Il marchio è famoso per i suoi prodotti distintivi come le noci sotto aceto, le ciliegie per cocktail, i cetriolini da cocktail e lo zenzero in sciroppo.

Fondato nel 1880 da Bennett Opie, l'azienda iniziò inizialmente come mercante di provviste a Londra, prima di trasferirsi a Sittingbourne, nel Kent, negli anni '20 per essere più vicina ai frutteti di ciliegie locali. Oggi, il marchio continua a produrre la stragrande maggioranza della sua linea di prodotti presso il suo stabilimento originale a Sittingbourne.

La proprietà è rimasta notevolmente coerente; il marchio è di proprietà e gestito da Bennett Opie Ltd, un'azienda a conduzione familiare di quinta generazione. È riconosciuta come una delle più antiche aziende alimentari private a conduzione familiare nel Regno Unito, mantenendo una reputazione come 'Pickle People' grazie alla loro esperienza secolare nella conservazione.