Coop Colazione dal Mondo Pancake

I Pancakes Coop Colazione dal Mondo fanno parte di una linea strategica di marchi privati di Coop Italia, progettata per offrire prodotti per la colazione in stile internazionale al mercato italiano. Questi specifici pancakes sono stati lanciati intorno al 2022 come i primi pancakes non refrigerati (ambienti) disponibili sotto un marchio di un grande rivenditore in Italia.

Sebbene portino il marchio Coop, il prodotto è realizzato dalla storica azienda dolciaria italiana Dino Corsini S.r.l. (spesso semplicemente chiamata Corsini), situata a Crespellano, Valsamoggia (Bologna). L'azienda è ben nota per aver inventato il 'Tortino Porretta' e si specializza in snack da forno.

Coop Italia è l'ultma proprietaria del nome del marchio, operando come un grande sistema di cooperative di consumatori. La partnership tra Coop e Corsini ha coinvolto uno sviluppo congiunto della ricetta per adattare il pancake tradizionale anglosassone ai gusti italiani, utilizzando latte fresco e uova italiani come evidenziato sulla confezione.