Croma Bakken en Braden liquid

Croma è un marchio culinario olandese iconico con una storia che risale al 1924, quando fu introdotto da De Nieuwe Margarinefabrieken a Rijswijk. Progettato originariamente per replicare il sapore e le prestazioni del grasso di manzo tradizionale utilizzato per rosolare la carne, è diventato un prodotto essenziale nelle famiglie olandesi per ottenere una crosta dorata perfetta e una salsa ricca. Nel corso dei decenni, il prodotto si è evoluto da grassi animali a una composizione principalmente vegetale, composta da circa il 98% di oli e grassi vegetali.

Storicamente, Croma era una parte fondamentale del portafoglio di Unilever per molti anni. Tuttavia, nel 2018, come parte di un grande cambiamento strategico, Unilever ha venduto la sua divisione di prodotti spalmabili a una società di investimento americana, Kohlberg Kravis Roberts (KKR). Questo ha portato alla formazione dell'azienda nota come Upfield. Alla fine del 2024, Upfield ha subito un significativo rebranding aziendale diventando il Flora Food Group, riflettendo il suo focus sull'innovazione alimentare a base vegetale. Oggi, Croma rimane un marchio locale di spicco nei Paesi Bassi, prodotto a livello domestico e gestito sotto la leadership globale del Flora Food Group.