Julià & Navinès Cava Organic Semi Seco

Julià & Navinès è una cantina boutique situata nella regione dell'Alt Penedès in Catalogna, Spagna. Questo prodotto specifico è un Cava Bio Semi Seco, il che significa che è un vino spumante prodotto utilizzando il metodo tradizionale (fermentazione secondaria in bottiglia) con un profilo di sapore semi-dolce. È realizzato principalmente con varietà di uva indigene spagnole: Macabeo, Xarel·lo e Parellada.

La storia del marchio risale all'inizio del XX secolo, anche se la famiglia ha iniziato a commercializzare vino spumante con il nome Julià & Navinès nel 1986. Oggi, la cantina fa parte del gruppo U Mes U (ex 1+1=3), guidato dalla famiglia Piñol. La tenuta si concentra su pratiche agricole sostenibili e biologiche, garantendo che il terroir delle colline di calcare di Font-rubí si rifletta in ogni bottiglia. Il prodotto è ampiamente conosciuto in Svezia come uno dei cavas più venduti presso Systembolaget.