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Sørlandschips è un marchio di snack norvegese di primo piano che ha rivoluzionato il mercato locale introducendo le patatine fritte in stile kettle all'inizio degli anni '90. Il marchio è stato fondato a Kristiansand dopo che uno dei fondatori, Leif Arne Nilsen, è stato ispirato dalle patatine spesse e non sbucciate riportate dal Canada. Questo specifico prodotto, 'Verdens Tynneste' (Il più sottile del mondo), rappresenta un'innovazione moderna per il marchio, con fette ultrafini (1,22 mm) condite con sale marino macinato.
Il marchio vanta le sue autentiche radici nel sud della Norvegia, utilizzando patate di origine locale provenienti da circa 50 aziende agricole nei dintorni. Le patatine vengono fritte lentamente in piccoli lotti per mantenere la loro croccantezza e sapore caratteristici. Oggi, Sørlandschips è un attore importante nell'industria degli snack norvegesi ed è di proprietà di Scandza AS, un'azienda di beni di consumo con sede a Oslo che gestisce un portafoglio di marchi alimentari e bevande iconici scandinavi.
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