Lurpak Smørbar Saltato

Lurpak è un prestigioso marchio di burro danese con una storia che risale al 1901. È stato originariamente fondato da una cooperativa di contadini danesi che cercavano di proteggere la qualità e la reputazione del burro danese sotto il marchio 'Lurmark'. Il marchio è immediatamente riconoscibile dal suo logo che presenta due 'lurs' intrecciati—strumenti musicali tradizionali dell'Età del Bronzo provenienti dalla Scandinavia.

Oggi, Lurpak è prodotto nella latteria Holstebro Smør a Holstebro, Danimarca. Sebbene Arla Foods gestisca numerose latterie a livello globale, la produzione del vero burro Lurpak rimane centralizzata in Danimarca per mantenere gli elevati standard di qualità associati alla certificazione Lurmark. La gamma 'Smørbar', che è la versione spalmabile mostrata nell'immagine, è realizzata mescolando burro tradizionale con olio di colza per garantire che rimanga morbido anche quando refrigerato.

Il marchio è di proprietà del Consiglio Danzese dei Latticini ed è concesso in licenza ad Arla Foods, una grande cooperativa lattiero-casearia europea di proprietà di migliaia di agricoltori in diversi paesi dell'Europa settentrionale. Arla Foods è l'ultimissimo proprietario e operatore della produzione e distribuzione globale del marchio.