Berchtesgadener Land Haltbare Berg und Alpen Milch

Il latte Berchtesgadener Land è un prodotto lattiero-caseario di alta qualità proveniente dalle regioni alpine della Germania e dell'Austria. Il marchio è profondamente radicato nella regione di Piding, in Baviera, ed è noto per la sua struttura cooperativa, che garantisce agli agricoltori locali una giusta compensazione per la produzione di latte. La 'Haltbare Berg und Alpen Milch' è un latte intero a lunga conservazione (UHT) con un contenuto di grassi del 3,5%.

Il marchio è di proprietà delle Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, una cooperativa di agricoltori. Questo modello di proprietà assicura che i profitti e il potere decisionale rimangano nelle mani degli agricoltori lattiero-caseari locali. Il latte proviene principalmente da fattorie montane e alpine che aderiscono a elevati standard di benessere animale e di sostenibilità ambientale, mantenendo il tradizionale paesaggio agricolo montano della regione.