Lebensbaum Kümmel ganz

Lebensbaum Kümmel ganz (cumino intero) è una spezia biologica di alta qualità prodotta dalla compagnia tedesca Ulrich Walter GmbH. Fondata nel 1979 da Ulrich Walter a Diepholz, Bassa Sassonia, il marchio è stato un pioniere del movimento europeo del cibo biologico, concentrandosi su approvvigionamenti sostenibili per tè, caffè e spezie. I semi di cumino contenuti in questo pacchetto provengono da agricoltura biologica e biodinamica (Demeter), principalmente all'interno della Germania o dell'Europa, e sono trasformati e confezionati presso la struttura dell'azienda a Diepholz, Germania.

Storicamente un'azienda a conduzione familiare, Lebensbaum ha avviato una partnership con la società di investimento Adiuva Capital per garantire successione e crescita a lungo termine. Nel 2026, il marchio rimane sotto l'egida del Lebensbaum Group (Ulrich Walter GmbH), mantenendo la sua sede e produzione in Germania. Il marchio è celebrato per il suo impegno verso la previsione ecologica e la responsabilità sociale, ottenendo frequentemente premi per la sostenibilità grazie alle sue filiere trasparenti e ai processi di produzione a emissioni di carbonio neutre.