Nando's PERi-PERi

Nando's è un marchio riconosciuto a livello globale che ha avuto origine in Sudafrica, celebrato per la sua cucina fusion portoghese-mozambicana. Fondato nel 1987 a Johannesburg da Fernando Duarte e Robert Brozin, il marchio è stato costruito attorno al leggendario PERi-PERi (Peperoncino africano Bird's Eye). I fondatori acquistarono inizialmente un piccolo ristorante chiamato Chickenland e lo rinominarono Nando's, in onore del figlio di Duarte.

Sebbene il marchio sia sinonimo di catena di ristoranti, ha una presenza significativa nel retail attraverso la sua gamma di salse, marinature e snack. La produzione di questi prodotti retail avviene in diversi luoghi per supportare la sua catena di approvvigionamento globale, anche se molti componenti fondamentali delle salse e i peperoncini stessi provengono da fattorie in paesi dell'Africa meridionale, tra cui Mozambico, Malawi, Zimbabwe e Sudafrica. Questo garantisce al marchio di mantenere la sua autentica eredità, soddisfacendo al contempo la domanda internazionale.

A partire dal 2026, Nando's rimane un'entità privata di proprietà finale della famiglia Enthoven. La famiglia, attraverso il loro veicolo d'investimento Yellowwoods, ha fornito il capitale cruciale e la visione a lungo termine che hanno trasformato il marchio da un favorito locale sudafricano in una potenza multinazionale con oltre 1.200 sedi in tutto il mondo.