Koopmans Kwarkcake mix per dolci

Koopmans è uno dei marchi più iconici e storici dei Paesi Bassi, specializzato in farine e mix per dolci. La storia del marchio risale al 1846, quando Uilke Klazes Koopmans fondò un tradizionale mulino a cavallo nel villaggio frisone di Holwerd. Nel corso degli anni, l'azienda familiare si espanse in una macinazione industriale a vapore, diventando un elemento fondamentale nelle cucine olandesi e ricevendo infine il titolo di 'Reale' nel 1976.

Nel 2000, la famiglia Koopmans decise di separare l'attività. La divisione dei prodotti di consumo, che comprende i famosi mix per dolci come il 'Kwarkcake' mostrato nell'immagine, fu venduta al gruppo tedesco Dr. Oetker. Nel frattempo, la divisione di macinazione e ingredienti industriali rimase nelle mani della famiglia come Royal Koopmans (Koninklijke Koopmans).

Oggi, i prodotti da forno Koopmans sono prodotti e commercializzati da Dr. Oetker Nederland B.V., mantenendo il loro tradizionale branding olandese. I prodotti sono principalmente fabbricati nei Paesi Bassi, spesso utilizzando ingredienti provenienti dai mulini originali Koopmans a Leeuwarden, assicurando che il marchio mantenga il proprio patrimonio locale e gli standard di qualità.