Rigoni di Asiago Fiordifrutta Mandarino e curcuma

Fiordifrutta è una linea premium di marmellate di frutta biologiche prodotte da Rigoni di Asiago, un'azienda familiare italiana con sede ad Asiago, Vicenza. Questa varietà specifica, Mandarino e Curcuma, è realizzata utilizzando mandarini biologici di alta qualità provenienti principalmente dalla Sicilia meridionale e combinata con curcuma biologica per creare un profilo aromatico unico. A differenza delle marmellate tradizionali, Fiordifrutta è dolcificata con succo di mela biologico invece di zucchero raffinato ed è lavorata a basse temperature per preservare il gusto naturale e le proprietà nutritive della frutta.

Il marchio è rimasto sotto il controllo della famiglia Rigoni sin dalla sua fondazione nel 1923, inizialmente come un'azienda di produzione di miele (Apicoltura Rigoni). Nel corso dei decenni, si è evoluto in un attore globale leader nel settore alimentare biologico. Anche se ha ricevuto significativi investimenti da parte di fondi di private equity come Après-demain e De Eik per supportare l'espansione internazionale, il controllo finale e la direzione strategica rimangono radicati nella sua eredità italiana e nella gestione familiare. Il prodotto è realizzato nelle strutture aziendali in Italia, specificamente nelle aree incontaminate dell'Altopiano di Asiago e nelle regioni circostanti.