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Carrefour Selection Lait Extra Fin è una barretta di cioccolato al latte premium prodotta sotto il marchio privato del gigante della vendita al dettaglio francese, Carrefour. Il prodotto fa parte della gamma 'Selection', che si concentra su ingredienti di alta qualità e profili di sapore specifici.
Storicamente, questa linea specifica di cioccolato è stata prodotta in Francia, spesso da produttori di cioccolato specializzati come Cémoi (attraverso i loro impianti di produzione come quello di Tinchebray) per la sussidiaria della società madre di Carrefour, Interdis. Il marchio riflette il consolidato programma 'Engagement Cacao' (Impegno per il Cacao) di Carrefour, che mira a una fornitura di cacao 100% sostenibile e tracciabile.
Come leader globale nella vendita al dettaglio, Carrefour è stata fondata nel 1959 dalle famiglie Fournier e Defforey e rimane una società quotata in borsa con sede in Francia. Anche se il marchio è francese, la sua filiera per il cacao grezzo si estende a grandi nazioni produttrici come Costa d'Avorio e Ghana, sebbene la lavorazione e la modellazione finale nelle barre 'Selection' avvengano tipicamente in impianti francesi.
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