Den Gamle Fabrik Marmellata di Arance

Den Gamle Fabrik è un rinomato marchio danese specializzato in conserve di frutta e marmellate di alta qualità. La storia del marchio risale al 1834, quando è stato fondato in un piccolo negozio chiamato 'Jordbærkælderen' (La Cantina delle Fragole) a Copenaghen da J.L. Andersen. Da generazioni, il marchio ha mantenuto il suo impegno nei confronti dell'artigianato tradizionale, usando famosamente pentole aperte per un riscaldamento delicato, al fine di preservare l'integrità e il sapore della frutta.

Pur mantenendo una forte eredità danese e con una produzione principale che rimane concentrata in Danimarca, ha subito diversi cambiamenti di proprietà nel corso dei decenni. È stata infine acquisita dal conglomerato norvegese Orkla attraverso la sua sussidiaria Beauvais a metà degli anni '90. Oggi, rimane un marchio di punta all'interno del portafoglio Orkla Foods, commercializzato a livello internazionale con nomi come 'Danish Selection' nei mercati in cui il nome danese è meno comune.