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I Fagioli Neri Edgell sono un alimento base nella dispensa australiana, ampiamente riconosciuti per la loro versatilità in varie cucine che spaziano da piatti ispirati alla cucina messicana come tacos e burritos a insalate e zuppe. Il prodotto è altamente valutato per il suo valore nutrizionale, avendo un rating di salute a 5 stelle e fungendo da eccellente fonte di fibra alimentare e proteine vegetali.
Il marchio ha una lunga storia che risale al 1926, quando fu fondato da Robert Edgell a Bathurst, nel New South Wales. Inizialmente partito con la conservazione degli asparagi, Edgell è cresciuto fino a diventare un marchio vegetale australiano di punta. Oggi, la maggior parte dei suoi prodotti in scatola continua a essere lavorata e confezionata nella storica fabbrica di Bathurst utilizzando ingredienti principalmente provenienti da una rete di centinaia di agricoltori australiani.
Dal 1995, il marchio Edgell è di proprietà di Simplot Australia, una controllata della J.R. Simplot Company, un gigante americano dell'agricoltura e della lavorazione alimentare. Questa acquisizione ha integrato Edgell in un portfolio più ampio di marchi alimentari iconici australiani, garantendo la sua presenza continua nei principali settori della grande distribuzione e della ristorazione in tutto il paese.
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