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Letona è un'iconica marca spagnola di latticini con una storia che risale al 1925, quando fu fondata a Barcellona da un gruppo di venditori di latte e dall'industriale Marc Viader Bas. Creata inizialmente per migliorare la distribuzione e la qualità del latte in Catalogna, il marchio è diventato la base per l'invenzione di Cacaolat, il primo milkshake industriale in bottiglia al mondo, nel 1933.
Nel corso dei decenni, Letona ha mantenuto la sua reputazione per i prodotti lattiero-caseari di alta qualità, approvvigionando il latte principalmente da fattorie locali in Catalogna e Aragona. La produzione del marchio rimane concentrata presso lo stabilimento di produzione del Grupo Cacaolat a Santa Coloma de Gramenet, Barcellona.
La proprietà di Letona è transitata attraverso diverse importanti mani corporate, tra cui Clesa, Parmalat e Nueva Rumasa. Nel 2011, è stata salvata da una joint venture tra il gruppo della birreria Damm e Cobega. Nel 2021, Damm ha acquisito il 100% del controllo e, a metà del 2024, è stata formata una importante partnership strategica in cui Idilia Foods (il proprietario di ColaCao) ha acquisito il 50% del gruppo Cacaolat. Oggi, Letona è co-proprietà di Damm e Idilia Foods, operando come parte dell'alleanza leader in Spagna per milkshake e latticini.
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