Frutti di mare certificati MSC

Il Marine Stewardship Council (MSC) è un'organizzazione non-profit internazionale che gestisce il programma di certificazione e etichettatura ecologica per frutti di mare sostenibili più riconosciuto al mondo. Fondato nel 1997, è stato originariamente un'iniziativa congiunta tra il World Wide Fund for Nature (WWF) e la multinazionale dei beni di consumo Unilever. Dal 1999 opera come organizzazione completamente indipendente.

I prodotti che portano l'etichetta blu MSC non sono prodotti da un'unica azienda o in un unico paese; piuttosto, l'etichetta indica che il pesce è stato catturato da una pesca che soddisfa rigorosi standard di sostenibilità. Questi standard si concentrano sulla salute degli stock ittici, sull'impatto sull'ecosistema marino e sull'efficacia della gestione della pesca. Una volta certificata una pesca, ogni azienda nella catena di approvvigionamento – dalla barca al supermercato – deve sottoporsi a una certificazione "Chain of Custody" per garantire che il pesce sia tracciabile fino a una fonte sostenibile.

Sebbene il MSC abbia sede a Londra, Regno Unito, i prodotti certificati provengono da centinaia di diverse aziende di pesca in tutti gli oceani del mondo e sono lavorati e venduti a livello globale. L'organizzazione è finanziata principalmente tramite le tasse di licenza pagate dalle imprese che scelgono di esporre l'etichetta ecologica blu sul loro imballaggio.