LU Petits Beurre

LU Petits Beurre, formalmente conosciuto come 'Véritable Petit Beurre', è uno dei biscotti francesi più iconici. È stato creato nel 1886 da Louis Lefèvre-Utile nella città di Nantes. Il nome 'LU' deriva dalle iniziali dei fondatori, Jean-Romain Lefèvre e sua moglie Pauline-Isabelle Utile. Il design unico del biscotto — che presenta 52 'denti' (rappresentando le settimane dell'anno), 4 'orecchie' (le stagioni) e 24 'puntini' (le ore del giorno) — era inteso come un'allegoria del tempo.

Storicamente, la produzione era concentrata nel cuore di Nantes, ma oggi il principale sito di produzione si trova a La Haie-Fouassière, subito a sud della città. Sebbene la Francia rimanga il principale centro di produzione per il mercato europeo, la portata globale del marchio sotto la sua società madre significa che variazioni e distribuzione locale possono coinvolgere siti di produzione in altre regioni.

La proprietà del marchio LU è passata attraverso diversi grandi conglomerati alimentari nel corso dei decenni. Originariamente un'azienda di famiglia, è stata acquisita da Danone nel 1986. Nel 2007, è stata venduta a Kraft Foods e, dalla separazione aziendale di Kraft nel 2012, il marchio è sotto la proprietà ultima di Mondelēz International.