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Amora è un marchio francese leggendario che è stato un elemento base nelle cucine sin dalla sua fondazione nel 1919. Famoso per la sua senape e le sue salse, il ketchup del marchio è ampiamente distribuito in tutta Europa. Sebbene il marchio sia profondamente radicato nella storia culinaria francese, avendo origine a Digione, si è evoluto in un nome di famiglia a livello globale.
Per quanto riguarda la produzione, il ketchup Amora è fabbricato in diverse strutture in tutta Europa per servire diversi mercati regionali. Sebbene una parte significativa della produzione sia storicamente avvenuta in Francia, specialmente nella regione della Borgogna, le moderne catene di approvvigionamento significano che ingredienti e imbottigliamento possono avvenire in più località. Il marchio è attualmente di proprietà di Unilever, una multinazionale britannica, dopo aver acquisito Astra Calvé e successivamente l'attività Amora-Maille alla fine degli anni '90.
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