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SodaStream è un marchio di fama mondiale specializzato in sistemi di carbonatazione domestica. Il marchio ha le sue radici nel Regno Unito, dove è stato originariamente inventato nel 1903 da Guy Hugh Gilbey della distilleria di gin londinese W & A Gilbey. Storicamente, le macchine erano un articolo di lusso nelle case britanniche, ma il marchio si è evoluto attraverso diversi cambiamenti di proprietà, compreso un periodo sotto Cadbury Schweppes negli anni '80.
Nel 1998, SodaStream è stata acquisita dalla società israeliana Soda-Club, che ha rivitalizzato il marchio e spostato il principale hub di produzione e gestione in Israele. Oggi, la principale struttura di produzione del marchio si trova nel Parco Industriale di Idan HaNegev in Israele, che funge da importante datore di lavoro per la regione. Anche se la produzione principale e la fabbricazione dei cilindri di CO2 sono concentrate in Israele, l'azienda mantiene anche strutture logistiche e di ricarica in altre regioni, come Germania e Paesi Bassi, per servire i mercati globali in modo efficiente.
Dal 2018, SodaStream è una sussidiaria di PepsiCo, a seguito di un'acquisizione da 3,2 miliardi di dollari mirata ad espandere la presenza di PepsiCo nel mercato delle bevande sostenibili e domestiche. Questa acquisizione ha integrato SodaStream in uno dei più grandi portafogli alimentari e di bevande del mondo, mantenendo nel contempo la sua sede operativa a Kfar Saba, in Israele.
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