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Uncle Tobys è un marchio australiano per eccellenza con una storia che risale alla fine del XIX secolo. La storia del marchio è iniziata nel 1861, quando i fratelli Leonard e George Parsons hanno fondato la loro azienda di avena, ma il marchio specifico 'Uncle Tobys' è stato registrato per la prima volta nel 1893 da Clifford Love & Co. a Sydney. Da generazioni, il marchio è un elemento fondamentale nelle dispense australiane, noto per il suo imballaggio rosso e l'associazione con la salute, la vitalità e sport d'élite come il nuoto e la serie Ironman.
Sebbene il marchio mantenga una forte identità locale, la sua proprietà è passata attraverso diverse importanti mani aziendali. Nel 1992, è stato acquisito da Goodman Fielder e nel 2006 è stato venduto a Cereal Partners Worldwide, che è una joint venture globale tra il gigante svizzero Nestlé e l'azienda americana General Mills. Nonostante questa proprietà internazionale, Uncle Tobys rimane profondamente radicato in Australia; la stragrande maggioranza dei suoi prodotti è fabbricata nella sua fabbrica dedicata a Wahgunyah, Victoria, utilizzando avena proveniente da agricoltori locali nella regione circostante del Riverina.
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