Schär Madeleines

Schär è un marchio globale leader specializzato in nutrizione senza glutine, fondato originariamente in Alto Adige, Italia. La storia del marchio risale al 1922, quando il Dr. Anton Schär sviluppò prodotti salutari per bambini, ma fu rivoluzionata nel 1981 da Ulrich Ladurner, che spostò totalmente l'attenzione verso i cibi senza glutine per rispondere alle esigenze di chi soffre di celiachia.

Oggi, il marchio è di proprietà del Dr. Schär Group, un'azienda a conduzione familiare con sede a Burgstall, Italia. La produzione della loro vasta gamma di prodotti è distribuita in 18 siti in 11 paesi. In particolare, i dolci da forno dolci di Schär, come le Madeleines, sono prodotti principalmente nella loro struttura dedicata alla pasticceria e confetteria ad Alagón, Spagna. L'azienda mantiene rigorosi controlli di qualità e impianti dedicati senza glutine per garantire i massimi standard di sicurezza per i propri consumatori in tutto il mondo.