Hotel Chocolat confetteria

Hotel Chocolat è un cioccolatiere britannico premium e coltivatore di cacao che ha creato con successo una nicchia unica nel mercato alimentare di lusso. Fondata alla fine del XX secolo, la marca è nota per la sua filosofia 'più cacao, meno zucchero' e il suo impegno per l'approvvigionamento etico attraverso il suo programma Engaged Ethics.

L'azienda è uno dei pochi produttori di cioccolato al mondo a coltivare effettivamente parte del proprio cacao, possedendo una piantagione di cacao sostenibile a Santa Lucia. Mentre il cacao grezzo è proveniente dai Caraibi, dalla Gran Bretagna e da altre regioni tropicali, la maggior parte della produzione finale avviene presso le loro strutture a Huntingdon, Cambridgeshire, nel Regno Unito.

In un cambiamento significativo nella proprietà aziendale, il marchio è stato acquisito all'inizio del 2024 da Mars, Incorporated. Questa acquisizione è stata progettata per sfruttare la catena di approvvigionamento globale di Mars e la rete di distribuzione per espandere il marchio Hotel Chocolat a livello internazionale, in particolare nei mercati statunitensi e asiatici, mantenendo l'identità premium e gli standard etici del marchio.