Sober Carpenter IPA Birra Artigianale Analcolica

Sober Carpenter è un importante birrificio artigianale canadese analcolico, fondato nel 2018 a Montreal, Quebec. Creato dai fratelli Mathieu e Nicolas Gagnon-Oosterwaal, il marchio è nato dal desiderio di gustare sapori di birra artigianale di alta qualità mantenendo uno stile di vita più moderato. La loro gamma include vari stili come IPA, Blonde Ale e Irish Red, tutte prodotte per contenere meno dello 0,5% di alcol in volume.

All'inizio del 2025, il marchio ha raggiunto una pietra miliare significativa quando è stato acquisito da Les Brasseurs du Nord, il pioniere microbirrificio del Quebec famoso per il marchio Boréale. Questa acquisizione da parte di un attore esperto del settore, sostenuto dal Fonds de solidarité FTQ, garantisce che Sober Carpenter rimanga sotto proprietà canadese, pur ottenendo le risorse per espandere la sua distribuzione in Nord America. I prodotti continuano a essere prodotti in Canada, mantenendo il loro impegno per la qualità e la produzione locale.