Hacendado guacamole

Hacendado Guacamole (Mercadona)

Hacendado guacamole è una salsa guacamole pronta da mangiare venduta sotto il marchio privato Hacendado, esclusivo dei supermercati Mercadona. Il prodotto è posizionato come una salsa/spalmabile a base di avocado comoda da usare comunemente con tortilla chips, tacos, panini e insalate.

Origine e proprietà del marchio

Hacendado non è un marchio indipendente; è il marchio principale di Mercadona utilizzato in molte categorie alimentari. Il marchio è stato creato come parte della strategia di marchi privati di Mercadona in Spagna, il che significa che l'origine, lo sviluppo e la gestione del marchio sono direttamente legati a Mercadona, S.A.

Approccio alla produzione e approvvigionamento

Essendo un marchio privato del rivenditore, i prodotti Hacendado sono tipicamente realizzati da produttori partner (spesso definiti fornitori interni) che realizzano prodotti secondo le specifiche di Mercadona. Hacendado guacamole è comunemente prodotto in Spagna, anche se le fabbriche specifiche e l'origine esatta possono variare a seconda del lotto e del fornitore, a seconda della pianificazione della produzione e della disponibilità degli ingredienti. Per la dichiarazione di “prodotto in” più accurata, è necessaria una foto del retro della confezione (che mostri l'indirizzo e “Elaborato in/Envasato in”).

Perché la proprietà è importante

Poiché Mercadona controlla il marchio Hacendado, le decisioni riguardanti gli standard delle ricette, l'imballaggio, i controlli di qualità e la selezione dei fornitori sono governate dal modello di marchi privati di Mercadona piuttosto che da un proprietario di marchio multinazionale esterno.