Prodotti da forno Dr. Oetker

Dr. Oetker è uno dei marchi alimentari più riconosciuti a livello globale, fondato originariamente a Bielefeld, Germania. Il marchio è diventato famoso nel 1891 quando il Dr. August Oetker sviluppò un lievito in polvere stabile chiamato 'Backin', che garantiva il successo ai panettieri domestici. Questa innovazione ha posto le basi per un vasto portafoglio che ora include pizze surgelate, preparati per dolci, budini e vari accessori per la cottura.

Oggi, Dr. Oetker è una potenza globale con una presenza in oltre 40 paesi. Sebbene il suo cuore rimanga in Germania, la produzione è altamente localizzata per servire i mercati regionali. Ad esempio, le pizze vendute in Europa sono spesso prodotte in Germania o Polonia, mentre i mercati sudamericani e canadesi sono serviti da impianti di produzione regionali.

Il marchio rimane un'azienda a conduzione familiare, controllata dal Gruppo Oetker (Dr. August Oetker KG). Nonostante una significativa divisione dei beni della famiglia nel 2021 in due gruppi separati, il marchio alimentare principale Dr. Oetker continua a essere di proprietà della fazione della famiglia con sede a Bielefeld, mantenendo il suo status di azienda familiare tedesca per eccellenza con un'enorme impronta internazionale.