Caffè McCafé

McCafé è una catena di caffetterie in stile food and beverage, di proprietà di McDonald's. È stata lanciata nel 1993 a Melbourne, Australia, con l'intento di creare un ambiente più sofisticato per i bevitori di caffè all'interno dell'ecosistema del fast food. Da allora, si è espansa a livello globale diventando una delle più grandi catene di caffè nel mondo per presenza.

La produzione dei prodotti McCafé coinvolge una catena di approvvigionamento globale. I chicchi di caffè provengono tipicamente da importanti regioni di coltivazione come l'America Centrale e Meridionale, l'Indonesia e l'Africa. Questi chicchi vengono poi tostati e confezionati da vari partner regionali, mentre la bevanda finale e i bicchieri di carta vengono preparati o approvvigionati localmente per ciascuna sede in franchising per garantire freschezza ed efficienza.

Il marchio è di proprietà della multinazionale americana McDonald's. Anche se il concetto del marchio McCafé ha avuto origine in Australia, la gestione strategica e operativa finale è gestita dalla sede globale di McDonald's a Chicago, Illinois. Opera attraverso un mix di negozi di proprietà corporativa e sedi in franchising in tutto il mondo.