Fritos corn chips

Fritos è un marchio rinomato di chips di mais che ha avuto origine negli Stati Uniti nel 1932. Il marchio è stato fondato da Charles Elmer Doolin, che acquistò una ricetta per chips di mais da Gustavo Olguin, un cuoco messicano di Oaxaca, Messico. Doolin iniziò a produrre le chips nella cucina di sua madre a San Antonio, Texas, e le chiamò 'Fritos', che significa 'fritto' in spagnolo. Il processo di produzione prevede la frittura profonda di farina di mais estrusa, distinguendole dalle tradizionali chips di tortilla fatte con masa. Nel corso degli anni, Fritos ha ampliato la sua linea di prodotti per includere salse di formaggio e salse di fagioli. Nel 1961, The Frito Company si fuse con H.W. Lay & Company per formare Frito-Lay, che fu successivamente acquisita da PepsiCo nel 1965. Oggi, Fritos sono prodotti in diversi paesi, con Frito-Lay Canada che li produce e li vende in Canada. Il marchio continua a essere una scelta popolare di snack in tutto il mondo.