Exquisa Balance Cream Cheese

Exquisa è un noto marchio tedesco specializzato in formaggi spalmabili e prodotti lattiero-caseari. È stato introdotto per la prima volta nel mercato tedesco nel 1969 dalla Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG. La variante 'Balance' è specificamente commercializzata per il suo alto contenuto proteico e il profilo a basso contenuto di grassi, mantenendo la consistenza 'particolarmente cremosa' per cui il marchio è conosciuto.

Nel corso della sua storia, Exquisa è rimasta sotto la proprietà della famiglia fondatrice. L'azienda opera le sue principali strutture produttive a Buchloe, in Baviera, dove elabora latte fresco proveniente da fattorie alpine regionali. Questa struttura a conduzione familiare garantisce che il marchio mantenga i suoi processi di produzione tradizionali continuando a innovare nella categoria dei latticini funzionali.