Kavli Remouladsås

Kavli Remouladsås è un condimento svedese popolare, una salsa remoulade tradizionalmente servita con piatti di pesce. Il marchio Kavli è stato fondato in Norvegia nel 1893 da Olav Kavli ed è famoso per aver inventato il primo formaggio spalmabile al mondo in tubetto.

Pur avendo radici norvegesi, Kavli ha una forte presenza in Svezia con i propri stabilimenti di produzione. Questo prodotto specifico è fabbricato in Svezia, spesso presso la loro struttura di Älvsjö.

Ciò che rende Kavli unica è la sua struttura di proprietà; è di proprietà del Kavli Trust (Kavlifonden), una fondazione benefica. Questo significa che tutti i profitti derivanti dalla vendita dei prodotti Kavli che non vengono reinvestiti nell'azienda vengono donati a cause umanitarie, ricerca e cultura.