Salsa di Soia ai Funghi di Mrs Cheng

Mrs Cheng's è un marchio storico specializzato in ingredienti e salse asiatiche, che serve principalmente il mercato svedese. Il marchio è stato fondato in Svezia dalla famiglia Cheng, che ha introdotto sapori autentici cinesi in Scandinavia negli anni '60.

Sebbene il marchio abbia profonde radici svedesi e si adatti ai gusti locali con prodotti etichettati in svedese (notati da 'Mörk Soya' e 'Naturligt Bryggd'), la produzione della sua gamma principale di salsa di soia avviene in Cina per garantire metodi di fermentazione tradizionali. Oggi, il marchio è di proprietà di Orkla, un importante conglomerato industriale nei Paesi nordici, che ha acquisito il marchio per espandere il proprio portafoglio di prodotti alimentari internazionali.