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Salling Instant Kaffe Gold è un prodotto di caffè liofilizzato di alta qualità che appartiene al portafoglio del marchio privato del Salling Group, il più grande rivenditore della Danimarca. Il marchio Salling è stato inizialmente fondato per portare il nome del fondatore del gruppo, Herman Salling, e dei suoi grandi magazzini, enfatizzando prodotti di qualità a prezzi accessibili.
Mentre il marchio è profondamente radicato nella storia del commercio al dettaglio danese, la produzione del caffè istantaneo avviene tipicamente in Germania o in altri importanti hub europei di lavorazione del caffè, dove è centralizzata la tecnologia avanzata di liofilizzazione. I chicchi di caffè stessi sono solitamente provenienti da varie regioni di crescita internazionali prima di essere lavorati.
Il marchio è attualmente di proprietà e gestito da Salling Group A/S. L'azienda è evoluta da un'impresa familiare a una grande potenza commerciale di proprietà delle Fondazioni Salling, che garantiscono che una parte dei profitti venga reinvestita nella società danese attraverso vari contributi filantropici.
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