Jiffy miscele per muffin di mais

Jiffy è un iconico marchio americano di preparati per prodotti da forno, meglio conosciuto per il suo preparato per muffin di mais economico e conveniente. Il marchio è stato creato dalla Chelsea Milling Company, un'azienda a conduzione familiare che macina farina dalla fine del XIX secolo. Il marchio 'Jiffy' è stato lanciato nel 1930 da Mabel White Holmes, con l'obiettivo di creare un prodotto che semplificasse la preparazione dei dolci in casa.

Tutti i prodotti Jiffy continuano a essere fabbricati nell'unico stabilimento dell'azienda a Chelsea, nel Michigan. L'azienda è unica nel settore alimentare perché non investe in pubblicità tradizionale, affidandosi invece al passaparola e alla fedeltà al marchio. Il marchio rimane di proprietà privata della famiglia Holmes attraverso la Chelsea Milling Company, mantenendo la sua eredità di produttore americano indipendente.