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Galletas Gullón è un storico produttore spagnolo di biscotti, fondato nel 1892 da Manuel Gullón ad Aguilar de Campoo, Palencia. Nel corso dei secoli, è cresciuto da un panificio locale a uno dei produttori di spuntini sani e biscotti tradizionali più significativi in Europa. Il marchio è particolarmente riconosciuto a livello globale per le sue gamme pionieristiche 'Salute' e 'Senza Zucchero', che l'hanno aiutato ad espandersi in oltre 120 paesi.
Tutti i prodotti Gullón sono principalmente prodotti in Spagna, all'interno delle loro enormi e moderne strutture produttive ad Aguilar de Campoo, che sono tra le più grandi e tecnologicamente avanzate nell'industria europea dei biscotti. Nonostante la sua scala globale, l'azienda rimane un raro esempio di un'impresa centenaria che ha mantenuto la sua indipendenza e proprietà familiare nel corso della sua storia, continuando a operare sotto la guida della famiglia Gullón.
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