Aceto di Malto Sarson's

Sarson's è un marchio britannico iconico con una tradizione che risale al 1794. Fondato originariamente da Thomas Sarson a Shoreditch, Londra, il marchio è diventato sinonimo di aceto di malto tradizionale ed è un alimento base nelle case britanniche e nei fish and chip shop.

L'aceto è prodotto utilizzando un processo di birrificazione artigianale tradizionale in cui l'orzo maltato viene trasformato in birra e poi invecchiato in grandi botti di legno per diversi mesi, allo scopo di sviluppare il suo caratteristico sapore pungente e aroma. Oggi, la produzione è principalmente basata nel suo storico mulino a Middleton, Greater Manchester.

Sebbene il marchio sia stato posseduto da diverse entità nel corso dei secoli, tra cui Crosse & Blackwell e Nestlé, è stato acquisito dalla compagnia alimentare giapponese Mizkan Group nel 2012. Sotto la proprietà di Mizkan, Sarson's ha mantenuto le sue radici di produzione britannica tradizionale, beneficiando al contempo della rete globale di distribuzione del gruppo.