Pasta La Molisana

La Molisana è un prestigioso marchio di pasta italiano riconosciuto per i suoi prodotti di semola di grano duro di alta qualità. Fondata nel 1912 dalla famiglia Ferro a Campobasso, nella regione Molise, l'azienda è passata da una bottega artigiana locale a un colosso mondiale della pasta. Il marchio è unico perché controlla l'intera filiera, dalla selezione del grano al confezionamento finale.

Nel 2011, il marchio ha vissuto una rinascita significativa quando è stato acquisito dal Gruppo Ferro, una storica famiglia di mugnai che macinava grano in Molise da quattro generazioni. Questa integrazione verticale ha permesso a La Molisana di utilizzare la propria farina macinata a pietra e l'acqua pura di montagna del massiccio del Matese, componenti chiave della sua consistenza e del suo sapore caratteristico.

Oggi, La Molisana rimane uno dei maggiori esportatori di pasta in Italia, mantenendo i propri stabilimenti produttivi esclusivamente in territorio italiano per preservare la propria eredità tradizionale. L'azienda continua a essere di proprietà e gestita dalla famiglia Ferro, operando sotto l'entità aziendale La Molisana S.p.A., con sede nella sua storica città natale, Campobasso.