Anthon Berg Prugna in Madeira

Anthon Berg è un prestigioso cioccolatiere danese con una tradizione che risale al 1884. Il prodotto mostrato, 'Blomme i Madeira' (Prugna in Madeira), è uno dei loro dolci iconici, composto da marzapane e prugne immerse nel vino di Madeira, poi ricoperte di ricco cioccolato fondente. Questa ricetta specifica è stata un pilastro della confetteria danese per decenni ed è spesso associata a occasioni festive e regali di lusso.

Storicamente, il marchio è stato fondato da un ortolano di nome Anthon Berg a Copenaghen. Oltre un secolo dopo, continua a operare sotto il suo nome originale, pur facendo parte di una struttura corporativa più ampia. Il marchio detiene il prestigioso titolo di 'Fornitore della Corte Reale Danese', un segno di alta qualità e orgoglio nazionale. Oggi, la produzione rimane concentrata in Danimarca, assicurando che i metodi tradizionali e standard di qualità del fondatore siano mantenuti per il mercato dell'export globale.

Anthon Berg è attualmente di proprietà di Toms Group, il maggiore produttore di dolciumi in Danimarca. Toms Group ha acquisito Anthon Berg nel 1954 e da allora ha ampliato la portata del marchio negli aeroporti internazionali e nei rivenditori di lusso in tutto il mondo. Sebbene Toms Group sia il proprietario finale, Anthon Berg opera come la sua divisione di cioccolato premium, mantenendo la sua identità distintiva e la sua posizione di alta gamma nel mercato dei dolciumi.