Wasa Frukost crispbread

Wasa è il produttore di cracker di segale più grande del mondo, con radici che risalgono alla sua fondazione a Skellefteå, in Svezia, nel 1919. La varietà 'Frukost' è un cracker di segale sottile e dal gusto delicato ricoperto di semi di papavero, rappresentando un alimento fondamentale nella cultura della colazione svedese. Sebbene inizialmente fosse un'impresa locale svedese, il suo successo ha portato a una trasformazione in un marchio internazionale che rimane sinonimo delle tradizioni panificatorie scandinave.

Oggi, Wasa è di proprietà del gigante alimentare italiano Barilla Group, che ha acquisito il marchio nel 1999 dalla compagnia farmaceutica svizzera Novartis. Anche se appartiene a una società madre italiana, Wasa conserva il suo patrimonio e la qualità di produzione, con la principale struttura di produzione per il mercato nordico situata a Filipstad, in Svezia. Il marchio continua a concentrarsi su prodotti ricchi di fibre e operazioni sostenibili, mantenendo saldamente radicata la sua identità nella storia dei cracker di segale svedesi.