Kalles Kaviar

Kalles Kaviar è un'iconica marca svedese di crema di uova di merluzzo affumicate, lanciata per la prima volta nel 1954 dalla compagnia AB Bröderna Ameln (Abba). Il prodotto è famoso per il suo distintivo tubo blu e giallo che presenta "Kalle," un giovane ragazzo dai capelli biondi. La ricetta stessa fu acquistata da Abba da un venditore di strada alla fine degli anni '40 ed è da allora diventata un alimento fondamentale della colazione svedese, solitamente servito con uova o su pane croccante.

Oggi, il marchio è prodotto a Kungshamn, Svezia. Anche se il marchio rimane profondamente legato alle sue radici svedesi, ha visto diversi cambiamenti nella proprietà aziendale nel corso dei decenni. Dal 1995, il marchio è sotto l'ombrello di Orkla, un conglomerato industriale norvegese che ha acquisito Abba Seafood. Orkla continua a gestire Kalles come una parte fondamentale del suo portafoglio alimentare, esportando il prodotto nei negozi IKEA e nei mercati specializzati in tutto il mondo.