Catena di ristoranti fast food McDonald's

Panoramica

McDonald's è un marchio globale di ristorazione a servizio veloce, nato negli Stati Uniti, che ha avuto inizio come un unico chiosco hamburger drive-in aperto da Richard e Maurice McDonald a San Bernardino, California, nel 1940, e successivamente è stato franchisato ed espanso a livello nazionale da Ray Kroc negli anni '50.

Proprietà e identità aziendale

Oggi il marchio è di proprietà e gestito da McDonald's Corporation, una multinazionale statunitense quotata in borsa con sede a Chicago, Illinois (l'azienda ha trasferito il suo quartier generale globale nel West Loop di Chicago). McDonald’s Corporation sviluppa, franchisa e gestisce ristoranti in tutto il mondo ed è quotata pubblicamente (simbolo: MCD).

Produzione / Fabbricazione / Presenza

I cibi e gli elementi del menu di McDonald's sono prodotti e preparati localmente nei mercati in cui operano i ristoranti; il marchio approvvigiona ingredienti e gestisce catene di fornitura in molti paesi, e quindi i suoi ristoranti e la produzione dei menu si estendono su più paesi piuttosto che avere un'unica origine di fabbricazione. Circa la stragrande maggioranza dei ristoranti McDonald’s in tutto il mondo sono di proprietà e gestiti da franchiser locali indipendenti, il che significa che la produzione e l'approvvigionamento sono localizzati regionalmente.

Note sui franchising e sulla proprietà regionale

McDonald's opera principalmente attraverso franchising e utilizza master franchiser e partner locali in molte regioni. Esempi includono Arcos Dorados, il più grande franchiser indipendente di McDonald’s in America Latina e nei Caraibi, e partnership strategiche in Cina (il consorzio guidato da CITIC e la precedente partnership con Carlyle) che gestiscono operazioni locali in base a contratti a lungo termine. Questi accordi illustrano come il controllo, la proprietà e la responsabilità operativa siano frequentemente condivisi con grandi partner franchiser locali.