Biscotti Fox's

I Biscotti Fox's sono un marchio di dolciumi britannico storico che risale al 1853, quando Michael Spedding iniziò a cuocere i 'brandy snaps' nella sua piccola panetteria a Batley, nel West Yorkshire. L'azienda è cresciuta attraverso le generazioni, diventando infine i Biscotti Fox's quando la figlia di Michael sposò Fred Fox. Oggi, rimane un nome conosciuto nelle famiglie britanniche, famosa per prodotti popolari come le barre Rocky, i Party Rings e i biscotti viennesi.

La produzione dei prodotti Fox's è ancora profondamente radicata nella sua casa originale. Le principali strutture di produzione si trovano a Batley, nel West Yorkshire, con ulteriori siti a Kirkham e Uttoxeter. Queste fabbriche producono milioni di biscotti settimanalmente sia per il mercato UK che per l'esportazione internazionale.

La proprietà del marchio ha subito diverse trasformazioni negli ultimi anni. Dopo essere stata di proprietà della Northern Foods e poi della Boparan Holdings (2 Sisters Food Group), i Biscotti Fox's sono stati acquisiti nel 2020 dal Gruppo Ferrero. In particolare, è gestita attraverso l'ente legato a Ferrero CTH Invest ed è stata successivamente fusa con la Burton's Biscuit Company per formare Fox's Burton's Companies (FBC) UK. Questa struttura colloca il marchio britannico iconico sotto l'ombrello di uno dei più grandi e famosi giganti globali dolciari d'Italia.