Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey

Connemara è un marchio distintivo di Whiskey Irlandese Single Malt Torbato, una rarità nel mercato del whiskey irlandese che tradizionalmente predilige stili non torbati. Il marchio è stato lanciato negli anni '90 dalla Cooley Distillery, fondata da John Teeling nel 1987 nella contea di Louth, in Irlanda. La distilleria ha svolto un ruolo fondamentale nella rinascita dell'industria del whiskey irlandese introducendo nuovi stili e concorrenza indipendente.

Nel 2011, Beam Inc. ha acquisito la Cooley Distillery e i suoi marchi associati, tra cui Connemara. Successivamente, nel 2014, l'azienda giapponese Suntory Holdings ha acquisito Beam Inc., formando Beam Suntory. Oggi, Connemara rimane una parte fondamentale del portafoglio Beam Suntory. Il whiskey continua a essere prodotto in Irlanda, mantenendo la sua eredità e i metodi di produzione specifici che prevedono l'essiccazione dell'orzo maltato su fuochi di torba per ottenere il suo caratteristico carattere affumicato.