Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo

Gallina Blanca è una pietra miliare del patrimonio culinario spagnolo, fondata nel 1937 da Lluís Carulla a Barcellona. Originariamente famosa per i suoi innovativi cubetti di brodo (Avecrem), la marca si è evoluta per offrire brodi liquidi pronti all'uso di alta qualità come il 'Caldo Casero' mostrato nell'immagine. Questi prodotti sono principalmente fabbricati in Spagna, mantenendo una stretta connessione con le loro radici mediterranee.

La marca è attualmente di proprietà di GBfoods, un gruppo multinazionale creato dall'espansione e diversificazione dell'azienda familiare originale. Con sede a Barcellona, GBfoods opera in diversi paesi in Europa e Africa, gestendo un portafoglio di marchi locali iconici mentre rimane sotto la proprietà finale della famiglia Carulla attraverso la loro società di holding, Agrolimen.