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Bitburger Premium Pils è uno dei marchi di birra più riconoscibili della Germania, famosamente associato al suo slogan "Bitte ein Bit". Il marchio è stato fondato nel 1817 da Johann Wallenborn a Bitburg, situata nella regione dell'Eifel in Germania. Nel corso della sua lunga storia, il birrificio è passato da produttore locale a grande esportatore internazionale.
La produzione rimane concentrata presso le strutture all'avanguardia del Bitburger Braugruppe a Bitburg, in Renania-Palatinato, garantendo il rispetto della Legge della Purezza tedesca (Reinheitsgebot). L'identità del marchio è profondamente legata alle sue radici regionali tedesche, anche se serve mercati in tutto il mondo.
Il marchio è di proprietà e gestito da Bitburger Braugruppe GmbH, che rimane un'impresa a conduzione familiare. A differenza di molti altri marchi di birra globali che sono stati acquisiti da conglomerati multinazionali, Bitburger è riuscita a mantenere la sua indipendenza attraverso diverse generazioni della famiglia Simon, che ha preso in carico il birrificio poco dopo la sua fondazione. Questo status indipendente è una parte chiave del patrimonio e della strategia di marketing del marchio.
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