Jim Beam Bourbon Whiskey

Jim Beam è uno dei marchi di bourbon whiskey più iconici al mondo, con una storia che risale al 1795, quando Jacob Beam vendette il suo primo barile di whiskey di mais. Il marchio prende il nome da James B. Beam, che ricostruì l'azienda dopo la fine del Proibizionismo negli Stati Uniti. È profondamente radicato nella regione 'Bluegrass' del Kentucky, dove l'acqua filtrata da calcare e il clima locale forniscono l'ambiente ideale per invecchiare gli alcolici.

La produzione di Jim Beam è concentrata a Clermont e Frankfort, nel Kentucky. Il processo di distillazione segue una rigorosa ricetta di famiglia che è stata tramandata attraverso sette generazioni della famiglia Beam, utilizzando un mash bill specifico di mais, segale e orzo maltato, insieme a un ceppo di lievito proprietario. Il whiskey è invecchiato per un minimo di quattro anni in nuovi barili di quercia bianca americana carbonizzati, superando il requisito legale per il 'straight' bourbon.

Dal 2014, il marchio è sotto la proprietà di Beam Suntory, creata quando il gigante degli alcolici giapponese Suntory Holdings ha acquisito Beam Inc. Questa acquisizione ha creato una delle più grandi aziende di alcolici al mondo. Oggi, il marchio rimane un leader globale nella categoria bourbon, noto per il suo etichetta bianca caratteristica, così come per espressioni premium come Black Label, Devil's Cut e varie collezioni in piccole produzioni.