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Thomas Henry Tonic Water è un'acqua tonica premium, lanciata nel 2010 a Berlino. È nota per il suo alto contenuto di chinino e per l'armonica combinazione di amarezza e aromi agrumati. L'azienda Thomas Henry prende il nome dal chimico e farmacista inglese Thomas Henry, che nel 1773 arricchì per la prima volta con successo l'acqua di anidride carbonica. Oggi, l'acqua tonica è prodotta in Germania ed è ben consolidata nella scena dei bar.
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