Beauvais Engelsk Sauce

La Beauvais Engelsk Sauce è un alimento base danese classico, spesso definito l'equivalente danese della salsa Worcestershire. Il marchio Beauvais è stato fondato nel 1850 dal francese Jean Desiré Beauvais a Copenhagen, in Danimarca. Inizialmente focalizzata su prodotti conservati, l'azienda è diventata un Fornitore di Reale Approvazione e una pietra miliare della cultura alimentare danese.

Nel corso dei decenni, la proprietà della Beauvais è passata di mano in mano. Oggi, è un marchio di punta sotto Orkla, un importante conglomerato norvegese specializzato in beni di consumo nei paesi nordici e baltici. Anche se il marchio ha profonde radici francesi e danesi, fa ora parte di un portafoglio internazionale gestito dalla Norvegia, con la produzione che rimane principalmente in Danimarca per mantenere il suo patrimonio locale e il profilo di gusto.