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Il formaggio morbido 'Rubius Der Würzige' è prodotto dalla Mang Käsewerk GmbH & Co. KG in Germania. Il marchio 'St. Mang' è un'azienda tedesca nota per le autentiche specialità casearie dell'Allgäu. Non ci sono indicazioni di acquisizioni o appartenenze a un maggiore gruppo madre.
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