135° East Hyogo Dry Gin

Il 135° East Hyogo Dry Gin è un gin giapponese premium prodotto dalla Kaikyo Distillery, fondata dalla famiglia Yonezawa nella città di Akashi, nella prefettura di Hyogo, Giappone. La distilleria combina tecniche di distillazione tradizionali giapponesi con innovazioni moderne per creare distillati eccezionali. Il 135° East Hyogo Dry Gin fonde botaniche tradizionali dello stile London Dry con botaniche giapponesi, tra cui yuzu, pepe sansho, legno di cedro, foglie di shiso e crisantemo, insieme a un tocco di spirito di sake distillato. Le botaniche vengono distillate separatamente per preservare le loro caratteristiche individuali, risultando in un gin con un profilo aromatico complesso che incarna lo spirito dell'artigianato giapponese e dell'eccellenza. La famiglia Yonezawa è coinvolta nella produzione di sake dal 1856 e ha iniziato a distillare liquori nel 1917. La creazione della Kaikyo Distillery e del marchio 135° East segna il centenario della storia di distillazione della famiglia. L'impegno della distilleria per la qualità e la tradizione è evidente in ogni bottiglia di 135° East Hyogo Dry Gin, facendolo diventare un favorito tra i conoscitori di gin e tra coloro che apprezzano l'arte dell'artigianato raffinato.