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I Kellogg's Corn Flakes sono nati negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo, creati da Will Keith Kellogg come alternativa salutare alla colazione tradizionale. Il prodotto è stato inizialmente sviluppato presso il Battle Creek Sanitarium e ha portato alla fondazione della Kellogg Company nel 1906. Oggi, Kellogg's Corn Flakes è un marchio di cereali riconosciuto a livello mondiale.
A seguito di una significativa ristrutturazione aziendale alla fine del 2023, il marchio è ora di proprietà e gestito da Kellanova. Questa nuova entità gestisce gli snack globali, i cereali internazionali e i surgelati del Nord America, mentre l'attività dei cereali per il Nord America è stata scorporata in una società separata chiamata WK Kellogg Co. La produzione avviene in vari stabilimenti in tutto il mondo, inclusi impianti principali negli Stati Uniti, Regno Unito, Messico e Australia.
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